餐飲-青年創業資訊網

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世界熱訊:回四線城市探親后，我看到了中國餐飲的另一面

2022年8月中旬，筆者回了趟老家許昌，這是河南的一個地級市，人口四百多萬，2021年GDP為3600多億（省內排名第三），人均GDP8.34萬元，一個標準的四線城市。由于長期生活在...

今日最新作者: 佚名

02023-01-28 10:08:46
紅鷹獎“2022年度餐飲品牌力百強”新鮮出爐

央廣網北京12月29日消息 2022年12月28日，“第四屆中國餐飲紅鷹獎”獎項重磅揭曉，共計270個優秀的餐飲品牌獲得殊榮�！爸袊惋嫾t鷹獎”由紅餐網攜手相關機構和餐飲產業上...

今日最新作者: 佚名

02022-12-31 10:18:16
環球新動態：顧客陽康，餐飲炸街？我們奔走五座城，揭秘真實的“回血狀態”

燒烤圖片來源：微博@海底撈火鍋一、開放至今快1個月，大多數餐飲人“度日如年”…12月1日，廣州打響了“開放”的第一槍，隨后全國各城市響應�！举Y料圖】一個月時間里，多...

今日最新作者: 佚名

02022-12-27 10:14:02
觀焦點：這個餐飲老板，疫情3年，新開8000家店！

關于華萊士，有兩個讓人想不到。第一個想不到，發生在2010年，華萊士的門店突破了兩千家，今日資本、摩根大通等著名風投前往福州總部拜訪，當地官員聽說后不禁感嘆：想不到...

今日最新作者: 佚名

02022-12-15 10:09:19
微資訊！幽靈廚房「嗨森蘿卜」獲千萬元天使投資，定位為餐飲界的“WeWork”

【資料圖】據36氪報道，由華人創立的幽靈廚房平臺「嗨森蘿卜」近日獲得千萬元天使輪融資，由起點創投領投，Planet Angel等機構跟投。中餐圖片來源：freepik「嗨森蘿卜」成...

今日最新作者: 佚名

02022-12-13 10:14:45
焦點日報：商場里的連鎖餐飲，正掀起一場“逃離”風暴

美食圖片來源：攝圖網2019年4月，北京長安商場宣布閉店改造，八個月后，重新開張的商場，已經向“社區生活中心”轉型，從前的百貨柜臺，如今被一張張餐桌占據。以餐飲帶動...

今日最新作者: 佚名

02022-12-08 10:25:06
西式餐飲品牌「酷約翰」獲天使輪融資

近日，西式餐飲品牌“酷約翰”母公司成都領意企業管理有限公司宣布，拿到索思國際投資管理有限公司（以下簡稱索思資本）的天使輪融資。據悉，此次融資是單項項目融資，不涉...

今日最新作者: 佚名

02022-11-20 10:19:00
餐飲巨頭快樂蜂玩不轉中國市場？

原創，作者：張鐸，轉載請聯系出處。一、快樂蜂和唐恩都樂是啥？菲律賓餐飲巨頭快樂蜂日前宣布，將中止在中國的唐恩都樂咖啡業務，主要是因為，其合作伙伴中止了該品牌的特...

今日最新作者: 佚名

02022-11-17 10:04:41
焦慮的餐飲人，把餐廳搬進“牛棚”…

原創，作者：王盼、王楚湉，轉載請聯系出處。牛棚也好，日韓地鐵也罷，本質上，都是餐飲老板的一場“場景焦慮”。先卷同行，再卷自己。一、牛棚咖啡、日韓地鐵風……餐飲場...

今日最新作者: 佚名

02022-10-26 10:18:12
天天快看：晟農與焙愷餐飲完成戰略合并，將日本泡芙品牌ZAKUZAKU納入旗下

據36氪報道，近日，焙愷餐飲公司與其中國區總代理上海晟農公司完成戰略合并。原隸屬于前者旗下的ZAKUZAKU、RAPL、BAKE CHEESE TART品牌自2022年9月1日起，將歸屬后者。ZAKU...

今日最新作者: 佚名

02022-09-24 10:32:28
環球關注：爆火的《羊了個羊》給餐飲人的幾大啟示

最近，微博熱搜幾乎都被一個叫《羊了個羊》的小游戲霸占了！這款游戲有多火呢？據悉，自9月13日起，《羊了個羊》微信指數爆炸級上升，日環比搜索量增長6022.98%。9月14日，...

今日最新作者: 佚名

02022-09-21 10:50:41
叮咚買菜預制菜：將探索與餐飲企業合作模式

9月4日消息，日前，在2022北京餐飲品牌大會上，叮咚買菜華北預制菜負責人姜波透露，未來叮咚買菜會從自有品牌預制菜研發生產、探索與餐飲企業合作模式兩個角度出發，結合平...

企業資訊作者: 佚名

02022-09-04 18:05:49
趕集直招發布《餐飲商家經營狀況調研報告》：64%的餐飲店存在招聘難問題

7月26日消息，近日，趕集直招發布《餐飲商家經營狀況調研報告》（以下簡稱“報告”），對餐飲行業商家經營情況進行了調研。報告顯示，招工難仍是餐飲行業發展的核心痛點之...

企業資訊作者: 佚名

02022-07-26 21:28:55
淘寶的特殊經營資質是什么？如何申請？淘寶如何退出專項經營（淘寶店鋪經營許可證）

酒類備案食品流通(經營)許可證中經營范圍有酒類，請一定選擇有“酒類”，根據實際情況選擇正確的經營范圍。若您的食品流通/經營許可證中經營范圍有注明“酒類“。那備案時...

店鋪經營作者: 佚名

02022-05-27 06:00:32
抖音餐飲自播間，“賠本賺吆喝”？

5月20號下午6點，北京朝陽區某小區門口，小徐從跑腿小哥手中接過了二十公里外的西城區一家餐廳的外賣。 4月底北京疫情反復，禁止堂食的通知隨之下達。小徐所在小區早已被劃...

每日評論作者: 網絡

02022-05-23 21:57:13
觀看北京餐飲人求生欲有多強？

為了自救，小攤出現在街邊、路口、小區前餐飲人正在快速適應疫情下的餐飲節奏。沒有了遠方來客，最好的去處是成為社區的一部分，做好鄰近街區的生意，處理好和大爺大媽們之...

最新信息作者: 網絡

02022-05-21 18:15:48
明星餐飲，陳赫逃離，疫情下餐飲有多難

明星餐飲接連暴雷的今天，粉絲經濟還能持續多久？如果沒有上海北京這波疫情，汪小菲開的麻六記可能還會火個兩三年。 5月16日，汪小菲發微博再次否認個人餐飲品牌麻六記破...

商業財經作者: 網絡

02022-05-20 17:09:09
這幾類餐飲老板，我勸你趕緊轉行吧

及時止損，或許是好事。餐飲艱難，離開還是堅守，成為擺在餐飲老板面前的選擇題。而對于部分老板來說，及時止損，趁早轉行，或許是更好的選擇。不久前，國家統計局公布的...

商業財經作者: 網絡

02022-05-19 21:04:19
開一家餐飲店要如何經營-方法推薦

1、走群眾路線才是正途，公仆們是靠不住的。曾經以公仆公務消費為支持的高端餐飲(含高星級酒店及各類會所餐飲)自習大大走馬上任伊始就倍感寒意，而且此種趨勢隨著政治清明...

創業經驗作者: 網絡

02022-05-19 14:54:28
創業投資餐飲經營注意事項和技巧

當前，正是創業的大好時機。因而眾多的大學生躊躇滿志、準備創業，即使前期因各種各樣的原因遭遇挫折者，也不甘沉默，醞釀重整旗鼓。但是，95%以上的創業者是以失敗告終，...

創業經驗作者: 網絡

02022-05-19 14:51:40
疫情之下，連鎖餐飲堅挺

疫情綿延，重慶的連鎖餐飲過得怎么樣？如何轉型自救？政府給予什么樣的扶持政策，才是企業最需要的？5月13日，36氪重慶創變Talk沙龍邀請了來自資本、協會、品牌商家等36氪...

行業資訊作者: 網絡

02022-05-18 22:08:47
陳赫退出“賢合莊”明星餐飲何去何從

近日，明星火鍋品牌賢合莊和演員陳赫被輿論推上風口浪尖，除了多位賢合莊加盟商趕赴品牌總部高喊陳赫還我血汗錢！的集體維權事件外，5月16日，陳赫持股公司退股福建賢合莊...

每日評論作者: 網絡

02022-05-18 21:50:52
做餐飲，別盲目標準化體系！

疫情下，不少餐企開始修煉內功，標準化，也再次成為一股學習熱潮。在這當中，危機暗藏。說到餐飲標準化，相信各位已經很熟了，最早中國大陸的餐飲標準化都是源于對麥肯的...

創業指導作者: 網絡

02022-05-18 21:13:38
2022餐飲人：先活下去再說

轉眼間，餐飲人與疫情的抗爭已經進入第3個年頭。今年3月中旬到現在，國內疫情多點散發，多地都曾按下堂食暫停鍵，鄭州、上海、哈爾濱、西安、南通、徐州、衡水等城市，此...

熱點關注作者: 網絡

02022-05-18 20:33:18
上海煙火氣要回來了？全國餐飲業復蘇

餐飲業有了盼頭！今天，上海官宣6月起將全面恢復正常生產生活！這個極具意義的信號，也為上海乃至全國餐飲業帶來了希望。 5月16日，上海市副市長宗明在上海市新冠肺炎疫情...

每日評論作者: 網絡

02022-05-16 21:56:05
美食街會消失嗎？

今年以來，以食寶街、大食代等為代表的美食街區相繼傳來關店、閉店消息。從昔日的賓客盈門到如今的門庭冷清，美食街何以走到這一步？未來美食街這類業態又將去往哪里？ 5...

每日評論作者: 網絡

02022-05-14 16:48:55
新消費的“中式突圍”

在新消費語境里，新品牌要講的故事并不是照搬傳統文化，而是以中國文化為內核，打造中式特色飲食故事的新名片。因此，從產品取材、包裝，到營銷傳播的創新，新品牌也都卯...

行業資訊作者: 網絡

02022-05-14 16:37:25
創業開餐飲店選擇什么比較好

對于社會上沒有工作的人來說，選擇做街頭小吃生意也是一個非常好的選擇�；卮鹨幌逻@位粉絲的問題，對于目前投資2000元的街頭小吃項目，有什么可以輕松一天賺500-600元？我...

創業經驗作者: 網絡

02022-05-13 16:46:55
做餐飲20年給你一句忠告，打死千萬別碰16種！

2022年的這次疫情，不能說是最嚴重的，但是對餐飲的打擊卻是非常精準，好多餐飲企業都被疫情折騰到沒了脾氣。其實，我從2017年開始就反復強調餐飲企業的風險和資金鏈問題...

創業指導作者: 網絡

02022-05-12 18:54:14
餐飲業的寒冬，一波三折

先活下來才能求發展當前每月虧1000萬，已經連虧兩個月了，看不到盡頭。若不是靠我私房錢撐著，早就倒閉了。近日，連鎖餐飲企業隱溪茶館老板呂義雄所發的朋友圈引發了廣泛...

行業資訊作者: 網絡

02022-05-12 18:06:56