餐飲-青年創業資訊網

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新年剛過不久，又有一家餐飲企業被爆出裁員

友，還能不能守住自己的地位依然難以預料，但就目前來看，文和友僅活在長沙。美食or商業地產文和友的前身是創始人文賓在2010年創業的路邊攤，僅花了一年的時間就做成了爆...

行業資訊作者: 網絡

02022-03-05 17:07:12
萬億的餐飲大市場，趨勢越來越明顯

隨著人均可支配收入的提高，餐飲行業的營收規模正水漲船高。國家統計局數據顯示，近年來，中國餐飲業市場規模持續壯大，2011年突破2萬億，2015年突破3萬億，2018年突破4萬...

創業經驗作者: 網絡

02022-03-04 21:51:08
鹵制品行業的發展前景借鑒！

鹵制品千百年來一直作為中國人的下飯菜出現在我們的餐桌上，多以雞、鴨、鵝、豬、牛、蔬菜、水產品、豆制品為主要原料，加調味料和香辛料，用水加熱煮制而成，是我國傳統肉...

創業經驗作者: 網絡

02022-03-03 16:37:19
餐飲的冬天和美團的困境

無論資本擔憂與否，餐飲業都到了不得不出手相救的時候。餐飲業的寒冬過去了嗎？預期中的報復性消費依然停留在想象里，反而是報復性存款意愿在加強，餐飲業整體的不景氣依...

熱點關注作者: 網絡

02022-03-03 16:16:52
被資本蜂擁的國潮烘焙，還能火多久？

一塊桃酥，單價一元上下，卻攪動起千億賽道。前有墨茉一年融資五輪，后有投資人苦尋投資瀘溪河而不得，圍獵國潮烘焙，成為過去兩年新消費賽道的現象級事件。然而2022年伊...

每日評論作者: 網絡

02022-03-01 22:42:22
沒搞懂這5點，千萬別做餐飲

餐飲真的越來越難做了。然而不可思議的是，涌進餐飲業的創業者卻越來越多。對于正萌生進餐飲市場淘金念頭的小白們，以及已經確認好方向準備放手大干一場的準餐飲人們，紅...

創業經驗作者: 網絡

02022-03-01 20:51:44
天下餐飲,抄襲，模仿，曾品牌熱度

01 手握張雪的茶，走進邁肯基二創餐飲層出不窮最近，內參君從北京回了一趟老家，一個位于西南地區的五線小城市。原本想著，自己高低也是北京大都市里的餐飲通，和小伙伴...

社會萬象作者: 網絡

02022-02-28 15:51:37
餐飲店-創業計劃書

在充分了解了餐飲市場的大環境和自身情況，并做好了心理和資金上的準備之后，就可以將開店納入日程了。在正式采取行動之前，制訂一份行之有效的創業計劃書是非常必要的。 ...

創業計劃書作者: 大飛

02022-02-26 18:53:14
曾經“高大上”的西餐，正在被年輕人拋棄？

品類勢能下滑，西餐面臨挑戰。玩家的接連退場，使得西餐這一品類再次吸引了大眾的關注。市場熱度下滑的西餐，還是門好生意嗎？作為舶來品，西餐在中國市場深耕多年，一直...

每日評論作者: 網絡

02022-02-26 16:15:43
焦點分析丨餐飲品牌集體過冬

餐飲業的日子不好過，餐飲界航母海底撈自然沒能幸免。近日，海底撈發布盈利警告，預期截至2021年12月31日，虧損約人民幣38億元至人民幣45億元，同比下降1327.79%至1553.96...

行業資訊作者: 網絡

02022-02-26 16:14:22
冬奧餐廳放大招的AI，食品行業的神助攻？

今年開年最火的AI，當屬北京冬奧會智慧餐廳里的做飯機器人了。這些擁有三頭六臂的AI大廚們各司其職，一度比冰墩墩更出風頭：做菜機器人是飯店老師傅的關門弟子，機械臂動...

每日評論作者: 網絡

02022-02-26 16:04:19
困住餐飲行業，并非“零和博弈”

被多部門點名紓困扶持，對餐飲業來說是利好。但與此同時，也凸顯出餐飲業當下面臨的重重困境。疫情反復下，這個春天里，餐飲人感到寒意重重。開年之初，就吹來一股冷風，...

行業資訊作者: 網絡

02022-02-25 15:58:05
輕食餐廳都打三折了，年輕人還是愛不起來

輕食餐廳失寵了嗎大魚大肉吃了快半個月，看著體重秤上不斷升高的數字，想吃幾頓草壓壓驚。拿出手機，看到之前常去的輕食餐廳鼻祖新元素推出了3.57折的券，原價554的3人餐...

行業資訊作者: 網絡

02022-02-25 15:48:04
商家服務費下調，平臺、騎手、消費者誰來買單？

記者在外賣平臺上點了一份早餐，在沒有使用任何滿減券的情況下，實付20.69元，訂單上顯示這位商家的預計收入為12.29元。換而言之，8.4元被平臺拿走了。近年來外賣經濟的...

社會萬象作者: 網絡

02022-02-24 19:34:35
火鍋底料，餐飲巨頭的“底牌”之爭

尤其是在懶宅經濟的催生下，火鍋底料更是備受年輕人喜愛，這讓其成了整個火鍋行業的新風向。年輕人冰箱里最不缺的就是火鍋底料，在購物車的收藏里，火鍋底料的身影也時常...

每日評論作者: 網絡

02022-02-24 19:03:34
中式餐飲變形記：融資、擴張及上市

最近兩年，中式餐飲一躍成為資本的寵兒：融資、規�；瘮U張、尋求上市，一場轟轟烈烈的變形記就此開演。編者按：本文系創業邦專欄作者子彈財經原創作品，作者藍齊，創業邦...

社會萬象作者: 網絡

02022-02-23 23:30:50
專做寫字樓的商機，愛心便當

隨著創業孵化器模式的普及，00后也走出學校走向社會，然而面對枯燥的餐前餐后，顯然00后們還是抵觸做飯點起外賣。80.90作為上班主力軍他們工作忙碌，沒有時間自己做飯，所...

小本創業作者: 網絡

02022-02-23 20:33:02
為何烘焙點心“大逃殺”

頭部品牌裁員了，投資人冷靜了，誰能活到最后? 墨茉點心局的故事轉折似乎來得太快了。繼喜茶裁員風波之后，這家被稱為烘焙界喜茶的新中式點心品牌墨茉點心局（以下簡稱墨...

最新信息作者: 網絡

02022-02-23 18:34:11
一舉兩得又兩全其美，小份菜正催生消費新動力

份菜正成為餐飲消費的新賽道和新風口在當前鼓勵低碳、環保、節約，反對浪費的大環境之下，舌尖上的美食也在隨之而悄然地發生著變化，近幾年小份菜開始逐漸嶄露頭角，在全...

創業經驗作者: 網絡

02022-02-23 15:47:27
突然，100億獨角獸大裁員：做餐飲好難

往日榮光難復。文和友的模式獨一無二，但這正是其問題所在。成為網紅打卡地、 VC 追捧、估值熱炒，上市傳言、快速擴張、裁員收縮、頂流難復像很多網紅餐飲品牌一樣，曾...

行業資訊作者: 網絡

02022-02-22 14:45:56
餐飲店利用“一袋紅棗”，三個月獲利179萬

浙江一家餐飲店，利用一袋紅棗，三個月收益179萬。案例背景：餐飲行業的回暖，又讓很多眼紅別人賺錢的老板們，開始蠢蠢欲動，拍著腦門一股腦開始進軍餐飲行業。浙江的小...

創業經驗作者: 網絡

02022-02-19 23:57:21
工地快餐,日賺千元，勤能致富！

工地快餐這個小生意也是比較穩妥賺錢的，就是投資一輛三輪車，每天到附近工地賣午餐盒飯，一盒盒飯的成本，也就是3元左右，賣10元/份，應該很多人都可以接受�，F在的城市...

小本創業作者: 網絡

02022-02-18 19:49:56
2022，餐飲企業如何順勢而為？

破局關鍵或將是加盟連鎖餐飲行業如火如荼，游仞其中的餐飲企業越來越難，苦澀來自內憂外患。籠罩在餐飲行業頭頂的疫情陰霾至今仍令餐飲人心悸。受疫情沖擊，2020年餐飲市...

行業資訊作者: 網絡

02022-02-18 19:34:24
為什么厲害的餐飲品牌都在做雞？

年過完了，你還想吃雞嗎？不是游戲里的吃雞，是實實在在擺在餐桌上的雞。一名網友在社交媒體上吐槽：第一年做廣東媳婦，從過年到初五，連著吃了5頓雞。她已經要受不了了...

商業財經作者: 網絡

02022-02-17 16:46:58
低成本打造餐飲私域流量，這些是關鍵

中小餐企如何做好私域流量？私域流量成為餐企競相探索的高地。它的本質是什么？餐飲店怎么才能做好私域流量？過程中又有哪些注意事項？今天，紅餐網和大家一起系統梳理一...

創業經驗作者: 網絡

02022-02-15 18:27:06
上班族悲慘寫照：吸二流空氣吃三流餐飲

每天8小時工作、2小時公交或地鐵、7小時睡眠；吃著三流的餐飲，呼吸著二流的空氣，卻承受著各種一流的價格。沒時間也沒精力互相溫存，更沒心情沒經濟去搞文藝。周末放假了...

工作生活作者: admin

02012-09-11 10:04:15
風投的目光重新盯上餐飲

通過外部有力的政策支持，風險投資有了獲利退出的渠道，加之企業內部加強管理、規范各種流程。練好內功、回歸根本的的中國餐飲企業必能再次迎來風險投資的青睞。昔日被VC...

融資資訊作者: admin

02012-08-18 14:17:54
餐飲連鎖經營知識：影響餐廳經營的一些事項

餐廳經營的好壞是由許多因素決定的。從總體上來說，環境因素、服務因素、比較因素、宣傳因素、反饋因素、管理因素對餐廳的經營起著非常重要的作用。下面，我們逐一進行敘述...

招商資訊作者: admin

02012-08-14 13:40:33